お料理教室を自宅で開いていたので、知立市に一戸建てを新築したときには、キッチンにはこだわりました。そしてリビングとキッチンの配置なども色々と考慮して、料理した後に生徒さん方と食事をするので、テーブルと椅子の配置なども工夫できるような広さにしました。雰囲気よくお料理教室も開催したいので、キッチンの広さとテーブルの配置など、色々と考慮したことで、けっこうキッチンも広くなりました。あえてL字型のキッチンにしたことで、リビングと分けることができ、すっきりした雰囲気です。生徒さんは1レッスン5人ほど参加するので、一緒に家庭料理を作るようにしています。なので、キッチンは広々とした開放感ある雰囲気にしました。埋め込み式のオーブンにして、食器洗浄機も配置し、収納もしっかり行うことで、キッチンがすっきりすることができました。気に入ったお皿などは食器棚に入れるなど、色々と工夫しながらアレンジしてお料理を楽しむようにしたことで楽しいです。
